鲍鱼是非常出名的海鲜，我国食用鲍鱼历史悠久，最早可以追溯到汉代，现在很多地区有人工养殖，鲍鱼中有一种蓝鲍很出名，据了解是国外进口的，那么蓝鲍产地是在哪里?一起来了解下。
蓝鲍产地是在哪里?
是在新西兰。蓝鲍也叫蓝壳鲍鱼，外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附，其壳薄肉多、内脏少，刺身洁白如玉，晶莹剔透，非常适合做刺身，蓝壳鲍鱼由于产量非常稀少，因此很是珍贵，常被餐饮用作高档的食材。
鲍鱼有哪些出名的产地和品种?
1、中国鲍鱼
北方沿海主要产的是皱纹盘鲍，又叫大鲍、黑鲍、盘大鲍、紫鲍，贝壳主要是暗褐色，或者是青绿色，不光滑，但有岩纹感，其壳面会因为饲养条件不同，由藻类而变色，因此又叫做翡翠鲍鱼，主要产自大连、山东长岛及黄渤海一带。南方沿海有杂色鲍、耳鲍、羊鲍、台湾鲍等，主要产自台湾、浙江等。
2、日本鲍鱼
日本产的网鲍、吉滨鲍、窝麻鲍，被称为“世界三大名鲍”，网鲍是鲍鱼中的极品，外形是椭圆，鲍边细小，鲍枕是珍珠状的，到切开可以看到横切面带有网状花纹。吉品鲍的形状是中间有线痕，优点像元宝，因此叫做“金元鲍”，禾麻鲍是三种鲍鱼中，个头比较小的，它的身上左右有两个孔，这是它的标志。
3、南非鲍鱼
南非鲍鱼是世界上公认的最珍贵的鲍种之一。其孔雀鲍个头大、口味独特广受美食家的喜爱。南非鲍鱼外壳呈白褐色，壳面有放射状纹路，有点像孔雀开屏，因此叫做孔雀鲍。南非鲍鱼生长期十分缓慢，需要8-10年才能算成熟，所以更显得十分珍稀。
4、澳洲鲍鱼
澳洲是鲍鱼产量最多的国家，品种也是最多的，其中产的黑边鲍是主要鲍鱼，集中在南部沿海地区，这种鲍鱼贝壳形大，唇边为黑色，壳内面有魅力彩色光泽，口感浓郁。青边鲍在澳洲鲍鱼中也属顶级之品，西南部出产最佳，体积大，肉厚，唇边呈青色，也是其最大的特色。
以上就是关于蓝鲍产地的介绍了，总之鲍鱼产地分布非常广泛，在很多国家都有产，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非，以及美国，墨西哥等，中国基本是养殖的，其它国家基本是野生的。
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