现在我国养殖鲫鱼的数量正在不断攀升，而且产生的市场效益非常高，鲫鱼的肉质鲜嫩，营养价值高，有适应性强，繁殖能力强的特点，水温较低的地方鲫鱼能快速生长，那么鲫鱼苗什么品种好呢？接下来一起了解下吧！
1、土鲫
土鲫是一种体形细长的品种，鱼鳞为青色，鱼体扁平，它的体态丰满，喜欢在水下游动、栖息，水温较高的时候，进食速度会加快，经常食用一些浮游生物，比如蚯蚓、小虾、小贝等，都可以成为土鲫的食物，育肥的速度很快，适应性强，在夏季和春季采食能力比较强。现在市场一般都是土鲫，市场效益比较高。
2、湘云鲫
这是我国培育出来的鲫鱼新品种，杂食性，生长育肥速度快，商品性强，个头大，比土鲫的生长速度更快，出肉率更高，在养殖的时候，要给其提供充足的食物，主要提供浮游生物和蚯蚓类饲料，湘云鲫的进食速度快，抗病能力强，耐低温，商品性高，可以实现多种方式养殖，尤其是和鲤鱼混养，可以显著提高湘云鲫的产出品质。
3、方正银鲫
方正银鲫是黑龙江地区的特产，头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大，鱼鳞为黑灰色，每个鳞片排列非常整齐，颜色较深，在水温15-28℃的环境中，可以快速育肥，因为抗病性强，适口性好，可以食用多种食物，产生的市场效益比较可观，所以有大部分的农户在养殖。
4、彭泽鲫
这种鲫鱼是江西地区出产的优质鲫鱼品种，肉质鲜嫩，味甜，而且比较紧致，食用价值较高，可以预防心血管疾病、增强抵抗力，在养殖的过程中，通过合理喂食，可以提高彭泽鲫肉质，进食有严格的温度要求，不能超过30℃，产生效益高。
综上，关于鲫鱼苗品种的详情介绍就到这里了，农户在养殖鲫鱼的时候，要选择合适的鲫鱼苗品种，这样可以显著提高鲫鱼的产量。
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