1、麻豆文旦
麻豆文旦1701年由福建漳州引入，后于麻豆镇种植，成为麻豆名产，始称麻豆文旦，产期9月初。圆锥形或洋梨形，果皮淡黄绿色，绒层白色或淡粉红色，果肉淡黄白色或淡粉红色，柔软多汁，种子无或少，果重约400-900公克。
2、红文旦
红文旦产期10月，短洋梨形，果顶稍宽平，果梗部狭小，成熟果皮光滑呈黄绿色，或淡黄色，其向阳面常呈暗紫色，其后随果实生长而消失呈绿色，果皮油胞细且密生。果肉鲜红色柔软多汁，砂囊全部红色，果重约400-1360公克。
3、盘古文旦
盘古文旦1926年自泰国曼谷引入，产期10-11月。扁球形或短球形，果皮淡黄色光滑，油胞无色，果肉淡灰白黄色，沙囊细长，呈角壔状，排列整齐，囊皮厚，白色半透明。原产泰国，无子，果重约980-1230公克。
4、度尾文旦
度尾文旦柚又名度尾无籽蜜柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是一种特有的名贵佳果，已有170余年的栽培历史，是中国的地理标志产品。果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽或少籽、清香爽口、风味独特，以“果肉细嫩，香甜适口，药膳两宜”闻名。在开花结果时期不受风雨影响，挂果率高，成熟快，提早10多天进入成熟采摘期。
以上就是文旦柚的品种介绍，文旦柚跟其他的水果不一样，吃文旦柚一定要挑选外表软、干瘪的，这样的文旦柚已完全消水，口感绝佳。如果文旦柚的外皮青绿，要在通风阴凉处存放消水，等果实变软、表皮干瘪后再食用。
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