小麦缺素症会影响小麦的生长，会导致小麦减产，严重情况会致植株死亡。
缺氮主要表现植株矮小瘦弱，生长缓慢，分蘖少而弱，叶片窄小直立，叶色淡黄绿色，老叶叶尖干枯，逐步发展为基部叶片枯黄，茎有时呈淡紫色，根系不发达，根数少而短，穗少穗小，成熟期提前，产量低。补救措施：苗期、返青期缺氮，每亩可追施尿素7~8千克，或碳铵20~25千克，或人粪尿600~700千克在行间沟施或对水浇施；拔节期再追施尿素10~15千克。对于抽穗后叶色变淡、有缺氮早衰症状的麦田，每亩可用50~60千克1~2％的尿素溶液进行叶面喷施。
缺磷麦苗生长缓慢，植株矮小，叶片呈现暗绿色，无光泽，严重缺磷时叶片、叶鞘发紫（这是识别小麦缺磷的典型症状），次生根少而弱，分蘖少，成穗率低，抽穗、开花期延迟，花粉的形成和受精过程受到影响，灌浆不正常，千粒重降低，品质差。补救措施：苗期缺磷，每亩可用过磷酸钙35~40千克，开沟深施；中后期缺磷，在孕穗扬花初期每亩用磷酸二氢钾200~250克对水50千克叶面喷施，每隔7~10天喷一次，连喷2~3次。
缺钾麦苗下部老叶的叶尖、叶缘先变黄，而后逐渐变褐色，远看似火烧状，严重时整叶干枯，茎秆细小柔弱，根系发育不良，易倒伏，易早衰。补救措施：苗期每亩施用l0千克氯化钾或50千克草木灰；在小麦生长中后期叶面喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾水溶液50千克，每隔7~10天喷一次，连喷2~3次。
缺锌苗期缺锌叶片失绿，心叶白化，中后期缺锌植株矮小，叶小而脆，节间缩短，植株矮化丛生，根系变黄，空秕粒多，千粒重低。补救措施：用0.2%~0.3%硫酸锌溶液喷施，连喷2~3次，可使叶片变绿。
缺硼茎叶肥厚、弯曲，叶鞘呈紫褐色，生育期推迟，花粉粒不萌发，造成花而不实，影响结实率，缺硼严重时会出现空穗。补救措施：亩用硼砂150~200克对水50~60千克进行叶面喷施，在小麦苗期和抽穗期各喷一次。
缺锰主要表现为叶片柔软下披，新叶脉间条纹状失绿，由黄绿色到黄色，叶脉仍为绿色；有时叶片呈浅绿色，黄色的条纹扩大成褐色的斑点，叶尖出现焦枯。补救措施：每亩追施硫酸锰1千克，或叶面喷施0.1%~0.2%的硫酸锰溶液2~3次。
缺铁在小麦幼苗期发现叶脉失绿黄化，逐渐整叶失绿叶片呈黄白色时，即为缺铁表现。补救措施：可用0.1~0.2%的硫酸亚铁溶液叶面喷施，每7~10天一次，连喷2~3次，效果良好。
缺铜当小麦叶片尖端变白，边缘呈黄灰色时，即为缺铜表现。严重的可阻碍抽穗扬花。补救措施：用0.03%~0.04%的硫酸铜溶液进行叶面喷施2~3次。
缺钼主要表现为叶片失绿黄化，先从老叶的叶尖开始向叶边缘发展，再由叶缘向内扩散，先是斑点，然后连成线和片，严重者黄化部分变褐色，最后死亡。补救措施：叶面喷施0.5%的钼酸铵溶液，每7~10天喷一次，连喷2~3次。
缺镁叶片边缘发黄，叶肉发黄，但叶脉仍呈绿色，严重时下部叶边缘开始变褐，枯死，然后逐渐蔓延到上部叶片，开花也受到抑制，发育迟缓，产量低。补救措施：用0.3%~0.4%硫酸镁溶液叶面喷施，连续喷2~3次即可。
缺钙小麦缺钙时，主要表现在新叶上，上部叶片明显缩小，叶脉间黄化，近生长点叶片、叶缘枯死，叶尖常弯曲呈钩状。补救措施：叶面喷施0.3%氯化钙溶液或1%过磷酸钙浸出液，每7~10天喷一次，连喷2~3次。
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