香菜是家庭厨房常用的一种调味菜，其口感独特，而且营养丰富，很多人都爱吃。因此，为了图方便，很多人也会在家自己盆栽种植香菜，那么需要注意哪些种植方法呢？一起来了解下吧。
1、盆*选择
一般用长方形的菜盆就能种香菜，*壤的话要求也并不高，营养*、园*或者养花剩下的旧*都是可以的。不过最好在播种之前给*壤中混合适量的有机肥，搅拌均匀，让*壤更肥沃。
2、种子处理
首先将买回来的种子用擀面杖压碎，然后将它们泡到水里，在水里泡上12个小时左右，这样能使种子的壳完全变软，并且吸收饱水分，之后再去播种的话破壳就比较容易，出苗也会比较整齐。
3、播种方法
一般于春秋两季播种较为适宜，将处理好的种子撒在湿润的*壤中，注意不要播的太密了。然后，轻轻的上面培上一层*，播好后，洒上水，将*壤浇透水。
4、适时间苗
当香菜小苗长出3-4片叶子的时候，可以进行间苗，将细弱的小苗拔掉做菜，让植株之间留有一定的距离，增加通风、透光性。
5、水肥管理
浇水方面，香菜出苗后同样也要继续保持*壤湿润，但注意不要浇水过多，而且浇水时要避免盆*长期过湿或者有积水，雨后要及时清理盆内积水；施肥方面，可以用花多多十号高氮的肥料，也可以用自制的有机肥，如发酵的豆饼肥水等，一般一个月给它进行一到两次的浇灌就行，香菜长势就能非常迅猛。
6、适时采收
当盆栽香菜植株长到15-20厘米时，就能采收了。当然，要留种子的话，可以挑选生长旺盛、粗壮的植株留下来，这样种子的质量会更高。而且香菜每采收一次，便要进行施肥，以促进植株萌发新的枝叶。
总的来说，香菜这一蔬菜是非常适合家庭盆栽种植的，而且方法也比较简单。种好之后，一盆香菜能吃好几个月，可以说非常划算。
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