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标题：好吃又甜的山楂品种有哪些？
秋天，正是山楂大量上市的季节。在这个季节里，人们不仅可以在市场上看到各种各样的山楂产品，而且还可以享受到它们带来的美味与营养。然而，很多人可能会发现，尽管山楂是一种常见的食材，但是由于其酸涩的味道，许多人都难以接受。
实际上，山楂的甜味并不是天生就有的，而是通过人工培育出来的。如今，市场上销售的山楂品种多种多样，其中有一些品种的山楂确实具有很好的甜味。接下来，我们将介绍几种好吃又甜的山楂品种。
首先，让我们来看看大五棱山楂。这种山楂果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩。它的口感味甜，酸度小，水分低比较耐贮存，可以存放到次年的5月份，仍然保持新鲜度和甜味。
其次，我们来说说金如意。这种山楂属于黄果类型的新品种，果实中大，整齐，接近方形，单果重可达10克至15克。果皮呈现出金黄色，光泽度较好，果点小且不明显，果肉为浅黄色，质地细密，香甜微软，口感好，甜度达到10%以上，非常适合老年人和孩子食用。
再者，我们提到的是信宜山楂。这是一种来自广东信宜的大果山楂，栽培历史悠久。这种山楂果皮青黄色，有光泽，果点小，不明显。果肉为黄白色，肉质细腻，生食微带涩味，但回味生津甘甜，属于加工型水果。
此外，还有雾灵紫肉，这是从兴隆县当地品种实生资源中选育的山楂新品种。这种山楂果实中大，扁圆形或扁圆球形，单果重约7.41克。果面光滑，有蜡质，果面呈现红紫色，果肉则为紫红色，可食率高达81.2%，风味甜美。
最后，还有一种叫做甜红子的山楂品种。这种山楂是山东泰安地区的主栽品种，果实近圆形，色泽鲜艳，果肉浅红色，肉质细密，含有13.71%的糖分，口感甘甜浓郁，风味极佳，深受消费者喜爱。
总之，虽然山楂本身带有酸涩的味道，但这并不意味着所有的山楂品种都如此。事实上，通过精心挑选和培育，许多品种的山楂已经具备了良好的甜味，从而成为了一种受欢迎的美食。无论是作为零食还是烹饪材料，这些品种都能带给您独特的享受。
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