在中国北方，有许多种类的柿子，每种都有其独特的生长习性和风味特色。以下是几种适合北方种植的柿子品种：
1. 磨盘柿子：磨盘柿以其硕大的果实和光滑的外表而闻名。它们通常在秋季收获，每个果实大约重230克至500克之间。
2. 新安牛心柿：这个品种产自河南洛阳的新安县，以其饱满的果实和丰富的果汁而著称。它的柿饼质地柔软，柿霜分泌丰富，糖含量高。
3. 镜面柿子：镜面柿是一种来自山东省菏泽地区的柿子品种，它具有扁圆形的果实，色泽鲜艳，口感甜而不腻。
4. 甜柿：甜柿是湖北省罗田县特有的柿子品种，它们在果实表面形成一个美丽的灯笼状，味道甜美，营养价值高。
5. 四周柿：四周柿的果实周围有四个明显的凹槽，因此被称为“四方”。它们的味道甜而不腻，果肉呈橙红色，可以在9月中旬成熟。
以上就是一些适合北方种植的柿子品种，这些品种不仅美味可口，而且适应性强，能够满足北方地区农民的需求。
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