沙门氏菌感染是一种常见的细菌性传染病，主要通过食物和饮水传播。这种疾病的发病率极高，尤其是在婴幼儿和老年人群体中更为常见。
### 发病机制
沙门氏菌感染通常是由摄入被沙门氏菌污染的食物或饮用未经消毒的饮用水引起的。沙门氏菌能在环境中存活长达数月，因此即使在没有明显症状的情况下，也可能携带病菌。
### 症状
– **肠炎型**：初期症状包括发热、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。
– **伤寒型**：可能伴有长时间低烧、食欲减退、腹部不适、乏力和体重减轻。
– **败血症型**：病情严重，可能出现高热、大量出汗、皮肤潮红、极度疲劳和贫血。
– **局部化脓性感染**：发生在身体各部位，如骨骼、关节、皮肤和肌肉，表现为疼痛和肿胀。
### 并发症
沙门氏菌感染还可能导致严重的并发症，包括：
– 肠道疾病（例如肠炎）
– 伤寒
– 败血症
– 感染性休克
– 脑膜炎
– 胸膜炎
– 心包炎
– 肾炎
– 肺炎
– 腹膜炎
– 脓胸
– 骨髓炎
### 预防措施
为了预防沙门氏菌感染，应采取以下措施：
– 不吃变质或腐败的食物
– 使用新鲜的食材制作食物
– 经常清洗手部
– 注意个人卫生习惯
总之，沙门氏菌感染是一种需要高度重视的公共卫生问题。了解其发病机制、常见症状和并发症有助于公众采取有效的预防措施，保护自己和他人的健康。
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